荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 黃錚 通訊員 王奇峰 但唐靜 丁錚錚）11月10日，2025咸寧赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在赤壁人民廣場(chǎng)開(kāi)幕。當(dāng)天下午，多種新茶飲產(chǎn)品在“茶香新品·共鑒匠心”新品推介交流會(huì)上閃亮登場(chǎng)。

赤壁青磚茶歷史悠久，過(guò)去為適配長(zhǎng)途運(yùn)輸，單塊重量可達(dá)數(shù)斤。如今，這款傳統(tǒng)茶品告別了笨重的“板磚”形象，變得更輕便、更時(shí)髦，正以新味道、新形態(tài)擁抱不同年齡段消費(fèi)者。

“洞茶古今”展銷點(diǎn)位。黃錚 攝

在赤壁新街口的“洞茶古今”茶飲店，這個(gè)于2024年底創(chuàng)立的青磚茶新茶飲品牌人氣頗高。店里的爆款奶茶“青磚白露”采用法式中國(guó)風(fēng)包裝設(shè)計(jì)，一經(jīng)推出就吸引大批年輕人前來(lái)“打卡”。推介交流會(huì)上，品牌創(chuàng)始人分享了相關(guān)的IP故事與創(chuàng)業(yè)理念。

“高峰期單款一天能賣兩三百杯，后續(xù)還會(huì)在青磚茶基底上推出果茶系列?！遍T店店長(zhǎng)小周介紹。

新茶飲調(diào)制引圍觀。通訊員 供圖

“輕量化”轉(zhuǎn)型已成為赤壁青磚茶企業(yè)的共同探索。咸寧48家青磚茶生產(chǎn)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，以區(qū)域公用品牌為核心聯(lián)手創(chuàng)新，目前已開(kāi)發(fā)出茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥、茶日化等100多類300多種衍生產(chǎn)品。

羊樓洞茶業(yè)公司研發(fā)的桂花青磚茶，巧妙融合兩大非遺文化，成功圈粉中老年群體。湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司羊樓洞茶業(yè)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)邵強(qiáng)介紹，通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)和調(diào)整，確定了最佳的配比和融合工藝，既保留了傳統(tǒng)磚茶的風(fēng)味，又具有了桂花獨(dú)特的清新香氣，這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的激情碰撞，讓桂花青磚茶成為一款具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。

為助力青磚茶 “瘦身” 轉(zhuǎn)型，赤壁市拿出真金白銀保駕護(hù)航：每年財(cái)政列支3000萬(wàn)元產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，設(shè)立2億元產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金；聯(lián)合高校和科研機(jī)構(gòu)組建青磚茶研究院，每年投入近2000萬(wàn)元用于創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)。同時(shí)搭建線上線下融合、直銷零售互補(bǔ)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，300多個(gè)銷售宣傳窗口覆蓋全國(guó)各大中城市。

展出的新式茶飲料。黃錚 攝

“我們著力拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，推進(jìn)供應(yīng)鏈平臺(tái)建設(shè)，主動(dòng)融入‘一帶一路’倡議。”赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任舒湘林介紹，當(dāng)?shù)亟M織企業(yè)參與 “沿海行、邊疆行” 及廣交會(huì)、進(jìn)博會(huì)等展銷活動(dòng)，推動(dòng)茶產(chǎn)品搭載“中歐班列”遠(yuǎn)銷俄羅斯、阿聯(lián)酋等多國(guó)，與20多個(gè)國(guó)家建立良好合作關(guān)系。

通過(guò)“公用品牌 + 企業(yè)品牌”線上平臺(tái)、直播帶貨等形式，結(jié)合線下品牌形象店布局，青磚茶的美譽(yù)度與知名度持續(xù)提升。